Ce mois-ci dans Le Coin Du Cuistot, on s’attaque à un sujet de taille : remplacer le Nutella par une pâte à tartiner maison !

Au cas où vous ne seriez pas encore convaincus des méfaits du Nutella, voilà une petite check-list pour vous mettre au diapason :

– L’équivalent de 300 terrains de foot sont déforestés chaque heure pour produire l’huile de palme, ingrédient phare du Nutella.
– L’orang-outan disparaîtra d’ici 10 ans si la production d’huile de palme continue à ce rythme.
– Les droits des indigènes sont bafoués chaque jour pour permettre aux exploitations d’huile de palme de perdurer.
– Le « vrai » Nutella est bourré de sucre de betterave génétiquement modifié, un produit bon marché que les grands industriels utilisent pour faire des économies. À force d’être consommé, ce sucre entraîne des problèmes au niveau du foie, des reins et du diabète.
– Et enfin : 100 grammes de Nutella = 500 calories !

Nous, on pense qu’une bonne tartine au goûter de temps en temps, ça fait vraiment plaisir et ça se savoure ! En revanche, on pense aussi que c’est possible de se régaler en préservant la planète, les animaux, les humains et nos corps. Alors on vous propose une recette de pâte à tartiner :

– Faite maison et vegan
– À base de 4 ingrédients (tous vraiment naturels !) seulement
– Prête en 5 minutes
– Moins calorique et plus protéinée que le Nutella (amis sportifs bonjour !)

 

Alors, prêts ?! À vos mixeurs les amis !

Qu’est-ce que je dois rassembler ?

– 2 tasses de noisettes
– 1/2 tasse d’eau
– 1/2 tasse de sirop d’agave
– 4 cuillères à soupe de poudre de cacao

Comment est-ce que je prépare ma pâte à tartiner maison ?

1 – Faites cuire les noisettes à 180°C pendant 10 minutes puis retirez-les du four et laissez-les refroidir.

2 – Mettez les noisettes dans votre mixeur et faites-le tourner pendant 10 minutes jusqu’à l’obtention d’une fine poudre.

3 – Ajoutez le sirop d’agave et la poudre de cacao puis relancez votre mixeur pendant 2 minutes.

4 – Versez progressivement l’eau au mélange et relancez le mixeur pendant 3 minutes.

5 – Mettez votre pâte à tartiner dans un bocal en verre bien fermé et conservez au frais jusqu’à 2 semaines !

On espère que ça plaira aux petits comme aux grands de votre nid ! N’hésitez pas à nous envoyer vos photos de goûters à base de pâte à tartiner maison et à nous dire comment vous agrémenteriez notre recette 🙂

 

Marion & Jordan, pour Out of the Box !